其一種狀況，是作業(yè)疲勞導(dǎo)致晚餐沒(méi)有精力做營(yíng)養(yǎng)平衡的飯菜，叫外賣(mài)，吃快餐，或許用速凍食物、肉類(lèi)熟食等湊合一餐。買(mǎi)菜煮飯需要花費(fèi)一個(gè)小時(shí)左右的時(shí)刻。在饑不擇食、筋疲力竭的時(shí)候，人們都想吃一些立刻就能放進(jìn)嘴里的食物，而很難有那個(gè)意志餓著肚子先去菜市場(chǎng)，買(mǎi)菜之后還要擇菜洗菜，再烹調(diào)上桌。連我自己也是這樣，饑餓時(shí)一定要先吃/喝些飽腹感強(qiáng)的東西，緩和饑餓感，再回家去煮飯。一般來(lái)說(shuō)，作業(yè)越辛苦，中午飯質(zhì)量越差，尋求食物的渴望就越強(qiáng)烈。

但是，但凡那些立刻能放進(jìn)嘴里的加工食物，八成都是高脂肪、高精白淀粉、低膳食纖維的食物。即便在快餐店吃一餐看似豐富的套餐，八成也嚴(yán)峻缺少蔬菜，沒(méi)有粗糧、薯類(lèi)和豆類(lèi)，膳食纖維和抗氧化物質(zhì)缺乏。

對(duì)策：提早在辦公室備一點(diǎn)應(yīng)急食物，比如生果、堅(jiān)果、牛奶、酸奶、豆?jié){等，在下班之前就吃掉，讓下班的路上不感覺(jué)特別饑餓，特別疲憊。假如在路上已經(jīng)不由得吃了快餐，或許賣(mài)了一些外賣(mài)，注意控制一下數(shù)量，回家之后能夠再補(bǔ)點(diǎn)蔬菜生果，現(xiàn)如今團(tuán)膳配送處理了很多吃飯問(wèn)題。

其二種狀況，是晚上有應(yīng)付，或許聚餐，吃很多的魚(yú)肉海鮮。

應(yīng)付畢竟是一種作業(yè)，和心情放松地和家人吃溫馨晚餐的感覺(jué)不一樣。心思簡(jiǎn)直不在吃東西上，而是琢磨怎么套近乎，怎么經(jīng)商，怎么把求人的事情辦好，或許怎么把人情還上。這種精神壓力較大的狀態(tài)，必然會(huì)削減消化道的供血，降低消化吸收能力，簡(jiǎn)單導(dǎo)致胃腸潰瘍。由于邊吃飯邊喝酒邊說(shuō)話(huà)，很難控制自己吃了多少東西，食物份額是否合理，簡(jiǎn)單形成肥壯。

從食材上來(lái)看，這種應(yīng)付飲食的通病是蛋白質(zhì)和脂肪過(guò)剩，谷類(lèi)缺乏，膳食纖維缺少，能量過(guò)高簡(jiǎn)單發(fā)胖。假如經(jīng)常飲酒，還或許發(fā)生酒精過(guò)量傷胃?jìng)蔚膯?wèn)題。

對(duì)策：削減不必要的應(yīng)付。在餐館吃飯時(shí)優(yōu)先點(diǎn)蒸、煮、燉、涼拌的菜肴，點(diǎn)豆?jié){、酸奶代替甜飲料和酒類(lèi)，自覺(jué)少吃油膩食物，多把筷子伸向蔬菜、菌類(lèi)、豆腐等食物。應(yīng)付之后的日子盡量飲食清淡，多吃蔬菜生果和粗糧豆類(lèi)。

第三種狀況，是加班到很晚，或許熬夜干作業(yè)，饑餓之后吃很多夜宵。

晚餐過(guò)晚，或許晚上加很多夜宵，既會(huì)影響睡覺(jué)，又簡(jiǎn)單導(dǎo)致肥壯。

由于晚上膽汁分泌多，隔天早上假如不吃早飯，還有促進(jìn)膽結(jié)石的危險(xiǎn)。

關(guān)于部分人來(lái)說(shuō)，晚上吃得晚，隔天早上反而比較簡(jiǎn)單餓。

對(duì)策：假如晚上睡得晚或許饑餓，引薦9-10點(diǎn)之間喝一小碗粥，或許一杯豆?jié){，或許一杯酸奶/牛奶，缺乏能夠再加點(diǎn)生果。這些食物飽腹感都比較好，又簡(jiǎn)單消化，也不會(huì)阻礙睡覺(jué)。不要比及餓得很?chē)?yán)峻再吃，那樣就很難控制數(shù)量了。

引薦： 引薦晚餐吃粗糧豆類(lèi)薯類(lèi)為主的主食，加上很多蔬菜，團(tuán)膳公司能夠加少數(shù)豆制品或少油的魚(yú)、肉。

例如--

吃加黑米、小米、燕麥、紅豆、綠豆、蕓豆等煮成的八寶粥，配涼拌蔬菜、焯拌蔬菜或清炒蔬菜，或許吃少油的燉菜。

肉和魚(yú)能夠少數(shù)吃一點(diǎn)，有時(shí)候能用豆制品和酸奶來(lái)代替魚(yú)、肉。

假如晚上不吃魚(yú)、肉，到9點(diǎn)時(shí)加一小杯酸奶，預(yù)防睡前饑餓，又簡(jiǎn)單消化，不影響睡覺(jué)。